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ブラックトリュフソルト　　　塩/トリュフ

¥1,296 税込

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【メーカーさんからの商品紹介】
トリュフ専業メーカーが手掛けるトリュフ塩。
定番の黒トリュフを使用した商品です。
日本でいう海苔の佃煮と言われております。
パスタに絡めたり、お肉に振ったり、カプレーゼやポップコーンにも幅広く使えます。

塩/トリュフ
■コレデルタルトゥフォCOLLEDEL TARTUFOはトリュフの丘という意味。
70年代半ば、トリュフハンターのジュゼッペは友人と共にウンブリアの丘を歩いていました。ウンブリアはイタリア中部の「緑のハート」とも言われる程森に囲まれた緑豊かな土地です。ここで彼らは美しく香りの良いトリュフを見つけました。
ここから彼らのトリュフビジネスの歴史が始まりました。
現在、自ら保有するトリュフ農場で新鮮でより良い品質のトリュフの生産とその加工品の製造をしております。そしてその製品を32か国に輸出しております。

【生産地】
イタリア